Provençaalse kipreepjes
4 personen
Benodigheden
- 2 dubbele kipfilêt (als het kan van een maïskip)
- 1/2 citroen
- 1 teentje knoflook
- 1,5 el Provençaalse kruidenmix (12 gr van AH)
- Zeezout
- (Vierseizoenen)peper
- Olijfolie
Bereiden
Citroen in vier parten snijden. De kipfilêt in reepjes snijden en bestrooien met peper en zout en de kruidenmix en in olijf olie bakken (2 el ong.) Leg op een bordje een partje citroen en wat kipreepjes.
Wijnsuggestie: Initium Navarra DO Tinto
Terug 