Gegrilde tonijnblokjes met courgette
4 personen
Benodigheden
- 1 pakje tonijnsteaks (diepvries)
- 0,5courgette
- Grof zeezout
- Olijfolie
Bereiden
Was de courgette en snijd deze over de lengte door midden. Snijd de courgette nu in stukjes en besprenkel met olijfolie. Bak deze stukjes in een grillpan tot ze mooi verkleuren. Snijd de tonijn in blokjes (niet te klein) en grilleer deze blokjes net voor je het wilt opdienen met grof zeezout. (de courgette stukjes kun je van te voren al maken het is erg als dit koud zou zijn). Zet de stukjes tonijn vast op een stukje courgette met een prikker en dien meteen op.
Leuk op een grote schaal of ieder een bordje met wat prikkertjes.
Wijnsuggestie: Grauer Burgunder (Pinot Gris) Duitsland
Terug 