Bogle Old Vine Zinfandel

Bogle Zinfandel Old Vines (dezelfde druif als Primitivo in Italië) heeft een intense robijnkleur en traant stevig. De geur is heerlijk kruidig met rijp fruit als zwarte pruimen en rokerige en vlezige hints. In de mond is de wijn krachtig en complex en aangenaam krachtig met smaken van van granaatappel, frambozen, paprika, peperkorrels,  vanille en een vleugje anijs,. De wijn heeft gedurende 12 maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhoten vaten.

Al jaren zoeken de Bogle-wijnmakers naar wijnstokken variërend in leeftijd van 60 tot 80 jaar oud voor de Bogle Vineyards Old Vine Zinfandel. Ze zijn er wel maar je moet ze zoeken met een lichtje hier in de USA. Deze knoestige bush vines hebben zeer lage opbrengsten (weinig trossen aan een plant) maar wel van zeer kleine, clusters van fruit met een zeer hoge aromaconcentratie die zorgen voor een geur -en smaakexplosie in het glas. 

Serveer deze wijn gekruide vleesgerechten, zoals lamsvlee, pittige kazen of schimmelkazen, bij pastagerechten en bij een rijk belegde pizza.