Millstone Peated Pedro Ximenez Cask

Millstone Peated Pedro Ximenez Cask is een single malt whisky die gedistilleerd wordt in Baarle Nassau. Het gerst van de whisky wordt aan turfrook blootgesteld, wat de whisky een heerlijk rokerig karakter geeft. De Pedro Ximenez vaten waarop de whisky heeft gerijpt brengen daarintegen een prettige zoetigheid en kruidigheid. De whisky heeft geurige aroma's van gedroogd fruit, chocolade en zachte rook. De smaak is juist rokeriger, met uitgesproken turf bovenop zoet gedroogd fruit. De afdronk is zacht en rijk, waarbij de rook subtiel blijft hangen.